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zoom RSS らーめん専門店 ぶぶか 高田馬場店 ぶぶか風冷麺

<<   作成日時 : 2014/09/01 00:28   >>

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乗り換えで高田馬場駅を利用したついでに駅周辺でラーメン屋を探索。駅の近くに吉祥寺「ぶぶか」の高田馬場店があるのを発見して入ってみました。

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大好きな油そばを食べたいところだけど、冷やしラーメンもメニューにあるではないですか。8月もあと1日で終わりだし、この時期に美味しい冷たいラーメンを食べて8月の締めくくりとすることにしよう。しかも値段が安いんですよ。並盛りなら590円ですが吉祥寺店では740円くらいのはず。有名店としてはかなり頑張っている価格ですし、他のメニューを見ても軒並み吉祥寺店より明らかに低価格なのは学生の街でライバル店も多い高田馬場という立地のせいですかね。

名前は冷麺ですけど、いわゆる冷麺の黒っぽい麺ではなく硬めに茹でた普通のちぢれ中華麺という感じ。ただ見た目は普通でもしっかりした歯ごたえは冷麺のそれと同じような食感です。シャキシャキしたネギやピリ辛のキムチと合わせて食べるとやっぱり冷麺ですな。チャーシューも味玉も味がしっかりしみていて凄く美味しいですが、スープも含めて全ての味付けが濃いめで僕には少し塩辛いですね。汗をかく夏向きの味付けになっているのでしょう。

それでもまた食べたいと思わせるような中毒性があるのは確か。もう少しマイルドなら毎週でも通って食べたいくらい好みです。ラーメンは美味しくて良かったのですが、少し気になったのはこっちから頼むまでお冷が出てこなかったところ。お客さんのお迎えやお見送りも、声が出ていなかったり帰るお客に気付いていなかったりとやや散漫な印象で、味はいいけどサービスはイマイチなお店でした。でも安いからきっとまた行きます。リピートする気満々です。





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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
冷やしラーメン、過ごしやすくなったとは言え、まだまだ日中の熱い日には食べたくなりますね〜。
とは言え、接客も大切な心の味付けです、頑張って欲しいです。
でも、気軽に食べることが出来そうなお店ですね。
チェック、チェック♡


2014/09/29 22:32
芯さんこんばんは!物凄く遅くなりましたがコメントありがとうございます!そして誕生日おめでとうございます!
>冷やしラーメン、過ごしやすくなったとは言え、
さすがにこの時期になると冷やしを出している店は見当たらなくなりましたが、冷たい麺が好きな僕としては真冬に食べてもいいくらいです(笑)。
>気軽に食べることが出来そうなお店ですね
同じ店でも吉祥寺は混雑していて気軽に入れませんが、こちらはそこまで混んでいなかったので入りやすいのかもしれません。次は油そばでも食べるようかな☆
マチベー
2014/10/26 23:51

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